Il plumcake con yogurt e gocce di cioccolato è un dolce soffice e goloso che conquista il palato di grandi e piccini. La combinazione dellacidità dello yogurt con la dolcezza delle gocce di cioccolato crea un connubio perfetto di sapori che rende questo plumcake irresistibile. La sua preparazione è molto semplice e richiede pochi ingredienti. Ecco la ricetta per realizzare un delizioso plumcake con yogurt e gocce di cioccolato: Ingredienti: - 200g di farina 00 - 150g di zucchero - 3 uova - 125g di yogurt bianco - 100g di burro fuso - 1 bustina di lievito per dolci - 100g di gocce di cioccolato Procedimento: 1. Preriscaldate il forno a 180°C e imburrare una teglia da plumcake. 2. In una ciotola capiente, sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. 3. Aggiungete lo yogurt e il burro fuso al composto di uova e zucchero, mescolando bene. 4. Setacciate la farina e il lievito e aggiungeteli al composto, mescolando delicatamente fino ad ottenere un impasto omogeneo. 5. Aggiungete le gocce di cioccolato allimpasto e mescolate per distribuirle uniformemente. 6. Versate limpasto nella teglia da plumcake e livellate la superficie con una spatola. 7. Infornate il plumcake e cuocete per circa 40-45 minuti, o fino a quando la superficie risulta dorata e uno stecchino inserito al centro esce pulito. 8. Sfornate il plumcake e lasciatelo raffreddare completamente nella teglia prima di sformarlo e servirlo. Il plumcake con yogurt e gocce di cioccolato è perfetto da gustare a colazione o come dolce merenda. La sua consistenza soffice e umida lo rende ancora più irresistibile. Potete arricchire la ricetta aggiungendo anche frutta secca o altri ingredienti a vostro piacimento, come ad esempio delle noci tritate o delle scaglie di cocco. Questo dolce è anche una valida alternativa per utilizzare gli avanzi di yogurt che spesso si accumulano in frigorifero. Inoltre, grazie allaggiunta dello yogurt, il plumcake risulta ancora più morbido e leggero. Per rendere ancora più gustoso il plumcake, potete decorarlo con una spolverata di zucchero a velo o con una glassa al cioccolato. In alternativa, potete servirlo con una dolce salsa al cioccolato o con una pallina di gelato alla vaniglia. In conclusione, il plumcake con yogurt e gocce di cioccolato è una delizia che saprà conquistare il vostro palato. La sua ricetta semplice e veloce da preparare lo rende perfetto per ogni occasione, dalle colazioni alle merende. Provate questa golosa variante del classico plumcake e lasciatevi conquistare dal suo gusto irresistibile.

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